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Bontadi Caffè

 
Bontadi Caffè Torrefazione
Regione Trentino, Rovereto Vallagarina
1790 - Antica torrefazione d'Italia. Nel 1790 Carlo Bontadi commerciante vende anche caffè, "crudo naturalmente"! La gente a quel tempo lo acquistava crudo, lo tostava sul focolare domestico con lo stesso tostino che si usava per tostare quotidianamente il caffè d'orzo. 1890. Oddone Bontadi inizia l'arte del tostare caffè con le prime attrezzature specifiche mosse manualmente della capacità di K... continua


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prodotto in grani dei migliori caffè al mondo. solo per i migliori intenditori.

 

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vendita Oro Club Bontadi Top
9,00

Qt.
Oro Club Bontadi Top 250g
Oro Club Bontadi Top

Il caffè del tempo, questa straordinaria miscela ricercata tra le più raffinate piantagioni dei cafeti nella zona tropicale, è opera della più attenta ricerca di qualità e miscelazione che da oltre due secoli la Torrefazione Caffè Bontadi s.r.l. impiega nella lavorazione dei caffè, conservando segreti e ricette sulla fase magica della torrefazione. Per questa straordinaria ricetta l’antico Mastro ha selezionato personalmente ben otto varietà di caffè creando una simbiosi tra esse che dona questo gusto unico.
I tempi e i gradi di tostatura studiati dalla Torrefazione Caffè Bontadi s.r.l. sono quelli adeguati che permettono il giusto sviluppo delle molecole aromatiche dei caffè crudi trasformati.

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