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I Prosecchi

vendita PROSECCO DOC EXTRADRY magnum
25,71

Qt.
PROSECCO DOC EXTRADRY magnum s.a. - 1,5lt.
PROSECCO DOC EXTRADRY magnum

Zona di produzione: in maggior parte a San Pietro di Feletto

Terreno: calcareo e argilloso

Vendemmia: manuale

Vinificazione: pressatura soffice delle uve, decantazione statica e fermentazione a temperatura controllata

Affinamento: in serbatoi inox a contatto con la feccia nobile

Presa di spuma: rifermentazione in autoclave (cuve close) a temperatura controllata, con fermenti selezionati per almeno 40 giorni. Successiva stabilizzazione tartarica a freddo

Imbottigliamento: isobarico previa filtrazione sterile

Colore: giallo paglierino con riflessi verdognoli, perlage fine e consistente
Profumo: fruttato con spiccati sentori di mela e frutta bianca

Sapore: cremoso in bocca con retrogusto piacevolmente fruttato

Gradazione: 11%

Acidità: 6,8 g/l

Amabilità: 14, g/l

Formato: disponibile in bottiglia da 0,75 cl ed in magnum da 1,5 lt

Confezione: cartone da 6 btg in piedi su pallet da 70 cartoni / cartoni da 3 stesi su pallet da 60 cartoni per il magnum

Produzione media: 100.000 bottiglie annue

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