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COLESEL

vendita Fei Spumante della Valdobbiadene
11,42

Qt.
Fei Spumante della Valdobbiadene s.a. - 75cl
IGT Brut
Fei Spumante della Valdobbiadene
IGT Brut s.a. - 75 cl

Regione: Veneto.

Categoria: vini spumanti.



Le uve da cui trae origine questo spumante provengono dal selezionato vigneto "Fontana Vecia" (S. Stefano), le cui caratteristiche ampelografiche sono particolarmente adatte alla produzione di vini di altissimo pregio.

•Uve: Prosecco 100% (vigneto Fontana Vecia).
•Vinificazione: in bianco previa diraspatura e pigiatura soffice; fermentazione in acciaio a temperatura controllata per 10 giorni.
•Presa di spuma: in autoclave (metodo Charmat) a temperatura controllata per 10 giorni.
•Affinamento in bottiglia: 1 mese.
•Gradazione alcolica: 11,5% vol.
•Temperatura di servizio: 5-7°C.
Caratteristiche organolettiche: di colore giallo paglierino brillante, ha una spuma abbondante e persistente; il profumo è caratteristico di frutta fresca; al palato si offre morbido e fruttato.


Abbinamenti: ottimo in tutte le occasioni, come aperitivo e con antipasti di pesce.

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